Menestra no tradicional.

Que las menestras navarras, riojanas y murcianas son unos platos deliciosos, sanos, baratos y fáciles de cocinar, es algo indiscutible. Pero quizás al vivir en España hemos probado en demasiadas ocasiones dichas viandas. ¿Nos atrevemos con verduras de otras latitudes para hacer una original y espectacular menestra, llena de exotismo y sabor?. Bika vive en el madrileño barrio de Tetuán, conocido por la multiculturalidad de sus habitantes Y los comercios de alimentación de todos los puntos cardinales del planeta, es por ello, que el otro día acudió a la frutería de su barrio, que suele frecuentar y pudo comprar distintas verduras para hacer una rica menestra. Las fotografiò, para poder compartirlo con todos vosotros en este Blog. Esperemos que os gusten y os atreváis a usarlas en vuestra próxima menestra.

OKRA (PARECIDO A LA VAINA DE JUDIA VERDE)

CIDRA CAYOTE (TUBÉRCULO PARECIDO A LA PATATA)

YAMMI. (PARECIDO A LA YUCA)

BERENJENA CHINA

PALULA (PARECIDO AL CALABACÍN)

OPU (PARECIDO AL CALABACÍN)

#FelizMartes

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