Sopa 🥣 castellana

Esta receta se la entrego a mi amiga Alicia que vive en Canadá, y me ha sugerido que se la haga. También se llama sopa de ajos.

Es tremendamente sencilla, ponemos aceite de oliva virgen en una olla, laminamos ajos como si no hubiera un mañana y los sofreímos, retiramos del fuego 🔥 para que no se queme y le añadimos el pimentón dulce De la Vera. Echamos el caldo de carne 🥩 , sal y laurel 🍃. si quieres puedes añadirle taquitos de jamón 🐖 o de chorizo. Incorporamos un huevo 🥚 por ración y una rebanada de pan 🥖 duro. Ya lo tenemos!!!

Yummi yummi!!!

Ingredientes:

1 10 dientes de ajo.

2 6 huevos (1 por persona)

3 12 rebanadas de pan duro.

4 150 g de jamón serrano.

5 2 litros y medio de caldo de carne.

6 Sal y pimienta (al gusto)

7 2 cucharadas de pimentón dulce de la Vera “Las Hermanas”

8 50 ml de aceite de oliva virgen extra.

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