Strogonoff sin nata

Muy buenas muñecas y muñecos, hoy hemos hecho este plato tradicional de la Europa del Este, Sin embargo como somos mediterráneos por estas latitudes, hemos cambiado la nata por tomate 🍅, ya que con nata para mi gusto se hace un poco pesado.

Os cuento….

Poner una olla con aceite, sofreímos cebolla y puerro, a continuación le añadimos champiñones laminados, para más tarde incorporarle trozos de carne 🥩 previamente salpimentadas, si es solomillo mejor, siempre y cuando tu economía te lo permita, en caso contrario puedes meter filetes de babilla o añojo.

Cuando esté todo dorado, le añades un poco de vino blanco, esperas a que reduzca y le agregas la nata si quieres la receta tradicional, o tomate frito si prefieres la receta mediterránea.

Ya lo tienes!! Puedes acompañarlo de patatas fritas o de arroz blanco…

Yummi yummi 🤪😛🙃😋🍅🥩

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s