Sushi Cake

Buenas muñecas y muñecos, hoy nos encargamos de dar ideas a los amantes de la comida japonesa, con esta receta de Sushi Cake.

Necesitamos hervir el arroz para sushi, y una vez cocido, aderezarlo con vinagre, azúcar y sal.

También haremos un tartar de salmón, con aguacate, aceitunas, maíz y aliñamos con zumo de limón, salsa de soja y tabasco.

Desenrollamos unos surimis y reservamos.

Comenzamos ya a montar nuestro Sushi Cake

Ponemos en un molde para tartas, una capa fina de arroz y encima una capa del tartar, tapamos con unas láminas de alga nori. Continuamos poniendo una capa de queso en crema y a continuación, otra capa fina de arroz. Seguimos montando la Sushi Cake, con una capa del surimi desenrollado y encima tapamos poniendo láminas de alga nori y cerramos con capa de arroz.

Prensamos bien las capas con el puño y la palma de la mano y finalmente giramos el molde para tartas. Decoramos con semillas de sésamo y rodeamos los cantos con trozos de surimi.

Ya lo tenemos, Yummi yummi 🍽🥄👅👩🏻‍🍳🍣🍚🍽🥢🥡

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