Brocheta de pollo y verduras

Buenos días, muñecas y muñecos. Esta receta el tan sencilla, como apetitosa, hipocalòrica y saludable.

Necesitaremos un palo de brocheta, para ir pinchando en ella los ingredientes:

Verduras; las cortaremos en rodajas y NO le añadiremos sal, pero si pimienta. Puedes usar las que más te gusten. En este caso hemos usado:

Cebolla, tomate cherry, champiñón Portobello y Calabacín.

Pechuga de pollo; lo cortaremos en dados y salpimentaremos. NO le añadiremos sal, pero si pimienta.

Pondremos una plancha o sartén a calentar, con unas gotitas de aceite y depositaremos las brochetas durante 5/6 minutos, por el primero de los lados y cuando las giremos, esperamos otros 2/3 minutos. Es entonces cuando agregaremos un buen chorretòn de salsa de soja, que hará las veces de sal. Dejaremos acabar de cocinar, otros 4 minutos aproximadamente.

Advertencia: si las verduras no te gustan aldente, puedes pasarlas por la sartén, Antes de armar las brochetas.

Ya lo tenemos!!!, yummi yummi 😋🥄🍴🍽😀🍚👩🏻‍🍳

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